5g Gelatin Mapepala

5g gelatin pepala imadziwikanso kuti titaniyamu gelatin pepala (5g). Nthawi zambiri, mphamvu yatitaniyamu gelatin pepala (5g) ndi 150 pachimake. Zopangira za gelatin pepala ndizofanana ndi gelatin wamba, koma ili papepala. Itha kugwiritsidwa ntchito popanga mikate yamafuta, ndi zina zambiri.


Mankhwala Mwatsatanetsatane

Zogulitsa

Mwachitsanzo, keke ya chokoleti ya mousse imapangidwa posakaniza mafuta ndi mkaka mu mbale yoyera mpaka itasungunuka. Sakani mu ufa wosakaniza ndi ufa wa cocoa ndikusakaniza bwino. Onjezani yolk dzira ndikusakaniza bwino; Onjezani shuga kwa azungu azungu m'magulu atatu ndikumenya ngodya yakuthwa. Sakanizani uvuni ku madigiri 180. Tengani gawo limodzi mwa magawo atatu a dzira loyera ndi dzira yolk ndikusakaniza bwino; Thirani yolk yolira dzira mu magawo awiri mwa atatu a dzira loyera loyera ndikusunthira bwino. , yosalala ndi kuigwedeza kangapo, ikani mu uvuni wokonzedweratu pa madigiri 180 kwa mphindi 25, itulutseni ndi kuziziritsa. Kirimu wothira ndi shuga wothira kugunda mpaka kasanu ndi kamodzi kapena kasanu ndi kawiri; Ikani pepala la gelatin m'madzi ozizira mpaka ofewa. Kutenthetsa mkaka ndi chokoleti mu kapu kakang'ono pamoto wapakati (kapena pamadzi). Kutentha, zimitsani kutentha ndikusakaniza chokoleti ndi mkaka. Kutentha kwa mkaka wa chokoleti mkaka uli pansi pa madigiri 50, sungani pepala la gelatin lofewa. Sakanizani batter ya chokoleti ndi kirimu chokwapulidwa mpaka chosalala. Onjezani Oreo ndikusakaniza Ikani mphete ya mousse pansi (kapena lathyathyathya). Ikani chidutswa chimodzi cha keke mkati mwa mphete ya mousse. Thirani theka la batala la mousse pamwamba pa keke kuti musalalikire, tengani chidutswa china cha mkate ndikuyika pamwamba pake. Thirani mafuta onse osakaniza ndi kutentha kirimu chokoleti ndi chokoleti mu kapu kakang'ono pamoto wambiri. Zimitsani kutentha mkaka usanafike chithupsa ndikusakaniza bwino, lolani omenyera kuziziritsa ndikutsanulira keke ya mousse. Ngati pali thovu pamwamba, gwiritsani chotokosera mmano kuti muwawombere mufiriji kwa maola awiri. Chotsani ndikupaka mafuta opopera ndi chopukutira chotentha mozungulira mpheteyo. Chotsani ndi kudula mafuta opopera mu zidutswa tating'ono ting'ono


  • Previous: Zamgululi
  • Ena:

  • Lembani uthenga wanu apa ndi kutumiza kwa ife