3.3g Gelatin ya masamba
3.3g pepala la gelatin, yomwe imadziwikanso kuti tsamba la gelatin, lomwe limachotsedwa ku zikopa kapena mafupa a nyama.
Ili ndi mitundu 18 ya amino acid ndi 90% ya collagen. Mapepala a Gelatin ndi zosakaniza zolimbandipo amagwiritsidwa ntchito kwambiri pophika, monga makeke a mousse, ma jellies, ma puddings, ma jellies a kokonati, ndi zina zotero.Makamaka ndiyo njira yabwino kwambiri yopangira mousse. Jelly ndi mousse zopangidwa ndi gelatin ya masamba sizili ndi mtundundipo alibe kukoma. Malo odyera apamwamba amagwiritsa ntchito mapepala a gelatin m'malo mwa ufa wa gelatin. Nthawi zambiri chidutswa chimodzi5g ya pepala la gelatin ingagwiritsidwe ntchito kupanga chikho cha 250-400ml ya jelly yofewa.
Nazi mitundu inayi ya gelatine ya masamba:
KHADI LA THUNDA LA GRADE LESET LESET/G SHEETS/THUMBA KG/BOX BOX/BOX CARTON
Golide 220 2 500 1 20
Siliva 200 2.5 400 1 20
Mkuwa 180 3.3 300 1 20
Titaniyamu 150 5 200 1 20
Gelken imapereka njira yodziwira bwino ma sheet a gelatin, monga kutalika, kukula, ndi zina zotero.ndi ma CD. Pa kuchuluka kochepa, tili ndi katundu wokonzeka kuti titsimikizire kuti katunduyo afika mwachangu pakati pa masiku 7-10.
Malo Osungira:Ziyenera kusungidwa m'nyumba yosungiramo zinthu yoyera komanso youma popanda tizilombo kapena makoswe, kupewa kukhudzana ndi dzuwa komanso kusunga mpweya wabwino m'malo ozungulira.
