NKHANI YA MBIRI YA MA CAPSULE A GELATIN
Choyamba, tonse tikudziwa kuti mankhwala ndi ovuta kumeza, nthawi zambiri amaphatikizidwa ndi fungo losasangalatsa kapena kukoma kowawa. Anthu ambiri nthawi zambiri amakana kutsatira malangizo a madokotala awo kuti amwe mankhwala chifukwa mankhwalawo ndi owawa kwambiri moti sangamwe, zomwe zimasokoneza kugwira ntchito kwa chithandizo. Vuto lina lomwe madokotala ndi odwala adakumana nalo kale ndilakuti n'zosatheka kuyeza molondola mlingo ndi kuchuluka kwa mankhwala chifukwa palibe muyezo wofanana wa kuchuluka.
Mu 1833, wamankhwala wachinyamata wa ku France, Mothes, anapanga makapisozi ofewa a gelatin. Amagwiritsa ntchito njira yomwe mlingo winawake wa mankhwala umakulungidwa mu gelatin yotenthedwa yomwe imauma ikazizira kuti iteteze mankhwalawa. Pamene akumeza kapisozi, wodwalayo sakhalanso ndi mwayi wolawa cholimbikitsa cha mankhwalawa. Chogwiritsira ntchito cha mankhwalawa chimatulutsidwa pokhapokha kapisozi ikalowetsedwa m'thupi ndipo chipolopolocho chimasungunuka.
Makapisozi a Gelatin adatchuka ndipo adapezeka kuti ndi mankhwala abwino kwambiri, chifukwa gelatin ndiye chinthu chokhacho padziko lonse lapansi chomwe chimasungunuka kutentha kwa thupi. Mu 1874, James Murdock ku London adapanga kapisozi yoyamba yolimba ya gelatin padziko lonse lapansi yokhala ndi kapisozi ndi thupi la kapisozi. Izi zikutanthauza kuti wopanga amatha kuyika ufawo mwachindunji mu kapisozi.
Pofika kumapeto kwa zaka za m'ma 1800, anthu aku America anali kutsogolera pakupanga makapisozi a gelatin. Pakati pa 1894 ndi 1897, kampani ya mankhwala yaku America ya Eli Lilly inamanga fakitale yake yoyamba ya makapisozi a gelatin kuti ipange mtundu watsopano wa kapisozi wodzitsekera wokha.
Mu 1930, Robert P. Scherer anapanga makina odzaza okha, omwe amapangidwa nthawi zonse, omwe anathandiza kupanga makapisozi ambiri.
Kwa zaka zoposa 100, gelatin yakhala chinthu chofunikira kwambiri popanga makapisozi olimba komanso ofewa ndipo imagwiritsidwa ntchito kwambiri.
Nthawi yotumizira: Juni-23-2021
