KOLLAGEN PEPTIDE NDI YOSIYANA NDI KOLLAGEN.
Peptide ya kolajenindi yosiyana ndikolajeniKusiyana kwake ndi motere:
1. Kulemera kosiyanasiyana kwa mamolekyu. Collagen ndi puloteni yayikulu, ndipo ma peptide a collagen ndi mamolekyu ang'onoang'ono. Ngati mudya ma collagen yayikulu, iyenera kugayidwa ndikusanduka ma peptide a collagen m'thupi lisanayambe kuyamwa ndi thupi. Ngati mukudya collagen peptide, yomwe imatha kuyamwa mwachindunji ndi matumbo ang'onoang'ono ndikusandulika gawo la thupi.
2. Kuchuluka kwa kuyamwa kwa collagen peptide kumatha kufika pa 90%, zomwe zimatha kuyamwa bwino ndikugwiritsidwa ntchito ndi thupi la munthu. Poyerekeza ndi collagen, zotsatira zake zimakhala zabwino.
3. Kusiyana kwa kuyamwa kwa collagen. Ufa wa collagen umapangidwa ndi ma amino acid ndi mapuloteni. Ufa wamba wa collagen uli ndi kulemera kwakukulu kwa mamolekyulu ndipo ndi wovuta kuyamwa. Peptide ya collagen ndiye kulemera kwa mamolekyulu koyenera kwambiri kuti thupi la munthu liyamwe.
1. Peptide ya kolajeni
Njira yaikulu yopezera mapuloteni m'thupi la munthu si ma amino acid, koma ma peptide. Pamene collagen peptide ikulowa m'thupi la munthu, imadutsa mwachangu mkamwa ndi m'mimba mwa munthu, imalowa mwachindunji m'matumbo ang'onoang'ono, imalowa m'matumbo ang'onoang'ono, kenako imalowa m'magazi a munthu, ziwalo ndi minofu ya maselo, ndipo imagwira ntchito zake mwachangu.
Kafukufuku wapadziko lonse lapansi pa collagen wapeza kuti kulemera kwapakati pa mamolekyu a collagen kuli pakati pa 2000 ndi 3000, ndikothandiza kwambiri kuti thupi liziyamwa.
2. Kolajeni
Collagen ndi biopolymer, gawo lalikulu la minofu yolumikizirana ya nyama, ndipo ndi puloteni yogwira ntchito yochuluka kwambiri komanso yofalikira kwambiri mwa nyama zoyamwitsa, yomwe imapanga 25%-30% ya puloteni yonse, ndipo zamoyo zina zimatha kufika pa 80%.
Minofu ya nyama yochokera ku ziweto ndi nkhuku ndiyo njira yaikulu yopezera collagen yachilengedwe ndi ma peptide ake a collagen. Collagen yochokera ku nyama zam'madzi ndi yabwino kwambiri kuposa collagen yochokera ku nyama zapadziko lapansi m'mbali zina, monga kuchepa kwa antigen ndi mphamvu zopanda ziwengo.
Nthawi yotumizira: Novembala-10-2021
